Weinmikrobiologie
Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen. "Seasonal variation of fermentation rate in Saccharomyces spp. (Ascomycota)?"

Weinforschung - Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen. "Seasonal variation of fermentation rate in Saccharomyces spp. (Ascomycota)?"

Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen. "Seasonal variation of fermentation rate in Saccharomyces spp. (Ascomycota)?
Autor:  Tiefenbrunner, D., Gangl, H., Lopandic, K., Tiefenbrunner, W.,
Datum:  12. April 2018
 
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