Health Certificates (Gesundheitszeugnisse) sind amtliche Dokumente, die im Rahmen eines Exportverfahrens (vorwiegend in asiatische Länder) erforderlich sind. Es wird bestätigt, dass das gegenständliche Produkt den gültigen gesetzlichen Regelungen entspricht, in Österreich in Verkehr gesetzt werden darf und zum menschlichen Verzehr geeignet ist.
