Grundlagenforschung

Verfahren zur Darstellung von geschmacklichen Unterschieden am Beispiel sortenreiner Apfelweine des Lavanttales

Weinforschung - Verfahren zur Darstellung von geschmacklichen Unterschieden am Beispiel sortenreiner Apfelweine des Lavanttales

Autor: W. Flak, R. Krizan, G. Passmann, W. Tiefenbrunner, E. Wallner, A. Wuketich

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