Fermentation characteristics of mead and wine generated by yeasts isolated from beehives of two Austrian regions,
- Autor(en): GANGL, H., LOPANDIC, K., TSCHEIK, G., MANDL, ST., LEITNER, G., WECHSELBERGER, K., BATUSIC, M., TIEFENBRUNNER, W.,
- Erscheinungsdatum: Freitag, 13 April 2018
- Erschienen in: bioRxiv Microbiology, doi: https://doi.org/10.1101/300780,
- Direkter Link:https://doi.org/10.1101/300780, (Online Publikation)
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Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft