Publikationen zum Thema Wein

Der Einfluss von unterschiedlichem Holzkontakt auf die Qualität von Rotwein unter besonderer Beachtung von wasserstrahlgefrästen Barriquefässern,

  • Autor(en):FLAK, W., BATUSIC, M., HACKEL, R., KRIZAN, R., PASSMANN, G., TSCHEIK, G., UNGER, A., WALLNER, E., WUKETICH, A.,
  • Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg, 63 (2014) 199 - 207.
 
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