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Publikationen

Ein Ansatz zur sensorischen Erfassung von Weinterroir,

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  • Autor(en) Flak, W., Wuketich, A., Krizan, A, Tiefenbrunner, W. und Wallner, E.,
  • Erschienen in Mitt. Klosterneuburg 62 (2012), 37 - 44.

Die Zikadenbegleitfauna (Hemiptera, Auchenorrhyncha) ostösterreichischer Weingärten

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  • Autor(en) Tiefenbrunner W., Tiefenbrunner, A., Tiefenbrunner,
  • Erschienen in M., Linzer biol. Beitr. 45/1 (2013), 929 - 944.

Einfluss der Mauke auf die Traubensaftqualität und die Rolle des Bodens bei der Verbreitung des Krankheitserregers Rhizobium (Agrobacterium) vitis,

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  • Autor(en) Leitner, G., Gangl, H., Batusic, M., Tiefenbrunner, M., Tiefenbrunner, W.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg 63 (2013), 51 - 64.

Die Eiweißstabilität als Glaubensfrage,

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  • Autor(en) Krizan, R., Kaltzin, W.,
  • Erschienen in Der Winzer 9 (2013), 10.
  • Direkter Link: Der Winzer

Revitalisierung von Barriquefässern,

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  • Autor(en) Flak, W.,
  • Erschienen in Der Winzer 2 (2013), 11 - 13.
  • Direkter Link: Der Winzer

Der Einfluss von unterschiedlichem Holzkontakt auf die Qualität von Rotwein unter besonderer Beachtung von wasserstrahlgefrästen Barriquefässern,

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  • Autor(en) Flak, W., Batusic, M., Hackel, R., Krizan, R., Passmann, G., Tscheik, G., Unger, A., Wallner, E., Wuketich, A.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg, 63 (2014) 199 - 207.

Einfluss verschiedener Ausgangsgesteine auf das Geschmacksprofil von Wein,

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  • Autor(en) Flak, W., Krizan, R., Passmann, G., Tiefenbrunner, W., Wallner, E., Wuketich, A.,
  • Erschienen in Der Winzer, 03 (2014), 37 - 39.
  • Direkter Link: Der Winzer

Die Lagerfähigkeit burgenländischer Rotweine,

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  • Autor(en) Flak, W.,
  • Erschienen in Der Winzer, 02 (2015), 13 - 15.
  • Direkter Link: Der Winzer

Die sensorische Differenzierung des Herkunftterroirs von Leitweinen der Thermenregion,

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  • Autor(en) Flak, W., Krizan, R., Passmann, G., Schneider, G., Tiefenbrunner, W., Wallner, E., Wuketich, A.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg 65 (2015), 83 - 93

Lagerverhalten und qualitative Entwicklung von burgenländischen Rotweinen. 1. Teil: Blaufränkisch und Zweigelt,

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  • Autor(en) Flak, W., Krizan, R., Passmann, G., Schneider, G., Wallner, E., Wuketich, A.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg 65 (2015): 170 - 177