Die vergleichende Bewertung von Geschmacksprofilen im Weinbereich mittels deskriptiver und statistischer Verfahren,

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  • Autor(en) Flak, W., Tiefenbrunner, W., Krizan, R., Wallner, E., Wuketich, A.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg, 61 (2011), 101 - 110.

Der Qualitätsverlauf von Weinviertel DAC-Weinen im Zuge der Lagerung,

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  • Autor(en) Flak, W., Passmann, G., Krizan, R., Tiefenbrunner, W., Wallner, E., und Wuketich, A.,
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg, 61 (2011), 151 - 157.

Terroirfindung durch Sensorik: Kann man Herkunft schmecken?

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  • Autor(en) FLAK, W.,
  • Erscheinungsdatum Montag, 03 Januar 2011
  • Erschienen in DerWinzer 04 (2011).
  • Direkter Link: Der Winzer

Parameter zur qualitativen Bewertung von Weinen, Weinherkünften und Weinjahrgängen,

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  • Autor(en) FLAK, W., FARKAS, F., WUKETICH, A., KRIZAN, R., GIBLHAUSER, C.M.,
  • Erscheinungsdatum Samstag, 01 Januar 2011
  • Erschienen in Mitteilungen Klosterneuburg 61 (2011), Nr.1, S 23-33