Forschung
Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen. "Seasonal variation of fermentation rate in Saccharomyces spp. (Ascomycota)?"
Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen. "Seasonal variation of fermentation rate in Saccharomyces spp. (Ascomycota)?"
Tiefenbrunner, D., Gangl, H., Lopandic, K., Tiefenbrunner, W.,
Datum:
12. April 2018
Die lichtinduzierte Änderung der Fermentationsrate bei einigen Hefearten und Interspezies-Hybridhefen wird beschrieben
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