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Staatliche Prüfnummer |
IHR WEIN -
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Aktuelles
Landesrätin Verena Dunst
besuchte am 17.10.2018 das BAWB, um sich über die Besonderheiten und Herausforderungen des Weinjahrgangs 2018 zu informieren. Vom neu gestalteten Verkostungsraum war sie besonders angetan.
Im Bild: Landesrätin Verena Dunst im Gespräch mit Direktor Martin Burjan und Elisabeth Heim
Erhöhung der Hektarhöchstmenge 2018
Auf Grund des §23 Abs. 2 Weingesetz 2009, BGBl. I Nr. 111/2009, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz BGBl. I Nr. 32/2018, wird verordnet:
Die Hektarhöchstmenge gemäß § 23 Abs. 2 Weingesetz 2009 beträgt für das Erntejahr 2018 10800 kg Weintrauben oder 8100 l Wein.
Reifeparameter 2018
Dir.DI Martin Burjan,
Ing.Rudolf Krizan
„Neue Stilistiken bei Rotwein“
Rund 70 amtliche WeinkosterInnen kamen am 21.6.2018 zur Veranstaltung in Eisenstadt. Dabei wurden 20 Rotweine mit und ohne staatlicher Prüfnummer verdeckt verkostet. Fachkommentiert wurden die Proben von Ing. Rudi Krizan und Josef Umathum, der als Vertreter der ProduzentInnen solcher Weine neuer Stilistiken eingeladen war. Die Diskussion verlief bei aller gegensätzlicher Meinung erfreulicherweise wieder sachlich.
Weinprämierung 2018: Großer Erfolg für BAWB-Mitarbeiter
Weingut Fabian
zum "Weingut des Jahres" gekürt
Bei der diesjährigen Landesweinprämierung in Eisenstadt erhielt das Weingut der Familie Fabian aus Oggau eine besondere Auszeichnung: "Weingut des Jahres". Alle fünf eingereichten Weine erhielten die Goldmedaille.
Mit Peter-Paul Fabian und seiner Familie freuten sich auch seine stolzen Kolleginnen und Kollegen und waren die ersten GratulantInnen bei der Festveranstaltung.
„Neue Weinstilistiken“
in Eisenstadt
Großes Interesse der amtlichen WeinkosterInnen
Verkostung von Weinen neuer Stilistiken
90 Personen folgten der Einladung des BAWB zum Thema „Neue Weinstilistiken“ am 17.05.2018 im Gasthof Ohr in Eisenstadt. Ziel der Veranstaltung war es auszuloten, inwieweit Weine mit besonderem Ausbau in das bewährte System der staatlichen Prüfnummer passen können, und die amtlichen WeinkosterInnen dafür entsprechend zu sensibilisieren.
Neue wissenschaftliche Publikation:
Gäreigenschaften von Hefen isoliert aus Bienenstöcken in Österreich.
Aus Honig isolierte Hefen und ihre Eignung zur Süßwein- und Metproduktion
Fermentation characteristics of mead and wine generated by yeasts isolated from beehives of two Austrian regions.
Abgabefristen
für die (analytische und organoleptische) Prüfung von österreichischem Sekt mit geschütztem Ursprung und geprüfter Qualität(Sekt g.U. Klassik, Sekt g.U. Reserve und Sekt g.U. Große Reserve).
Terminschluss für die Einreichung:
Freitag, 15. Juni 2018
Freitag, 17. August 2018
Freitag, 30. November 2018
Freitag, 8. Feber 2019
Neue wissenschaftliche Publikation:
Photoperiodisches Verhalten bei verschiedenen Hefen.
Die Gärraten einiger Hefearten und -hybriden werden von Licht beeinflußt.
Neue wissenschaftliche Publikation:
Uhudler und Uhudler-Reben:
Entwicklungsdynamik und Reifeverlauf bei
interspezifischen Rebsorten des Weinbaugebiets Südburgenland und
grundlegende Eigenschaften des Weins
Baden
neue Parteienverkehrszeiten
| Mo: 10:00 - 11:30 Uhr: im Rahmen der Weinberatung |
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Mi: 8:30 - 12:30 Uhr |
| In dringenden Fällen können alle Probenarten natürlich auch in Eisenstadt (BAWB Zentrale), entweder zu den Dienstzeiten oder nach telef. Vereinbarung (02682/65905), eingereicht werden. |
Säuerung Jahrgang 2017
Seitens des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft ist folgendes auszuführen:
Amtliche Sektprüfung g.U.
Ab sofort können entsprechend der Sektbezeichnungsverordnung BGBl. II Nr. 365/2016, Qualitätsschaumweine und Sekte g.U. der Stufe Klassik, im Bundesamt für Weinbau in Eisenstadt oder in einer der fünf Außenstellen in Krems, Retz, Poysdorf, Baden und Silberberg, zur bescheidmäßigen Verkehrsfähigkeitsprüfung abgegeben werden. Nach Möglichkeit sind dem Antrag sechs mindestens aber vier Proben anzuschließen. Sie können ein Antragsformular hier herunterladen.
Nach der positiven sensorischen und analytischen Prüfung kann die Nummer des Bescheides als Zeichen für die positive Beurteilung am Etikett ausgewiesen werden.
Strategien zur Bekämpfung der Kirschessigfliege -
Empfehlungen für die Praxis
Die Kirschessigfliege ist schwierig zu bekämpfen, um Erfolg zu haben, ist die Kombination mehrerer Maßnahmen erforderlich.
Silberberg 
neue Adresse
A-8430 Leibnitz
Silberberg 3
neue Parteienverkehrszeiten
Probenübernahme:
Mo. - Fr.: 8:00 - 12:00 Uhr
Verlängerte Abgabemöglichkeit nach tel. Vereinbarung.
Tel.: +43(0) 3452 86202
Staatliche Prüfnummer für Qualitätsobstwein
Ab sofort können Obstweine zur Erlangung einer staatlichen Prüfnummer für Qualitätsobstweine am Bundesamt für Weinbau eingereicht werden.
Übersiedelung der Außenstelle Krems des Bundesamtes für Weinbau
Das Bundesamt für Weinbau ist in das Weinkompetenzzentrum der Weinbauschule Krems übersiedelt.
Die neue Adresse lautet: Sigleithenstr. 52 3500 Krems. Die Telefonnummer bleibt unverändert. Parteienverkehr findet jeweils MO – FR 8.00 bis 12.00 Uhr statt.
UTA-DIAGNOSE
Auf Grund einer immer stärkeren Verbreitung des untypischen Alterungstones (UTA) in Weißweinen (siehe beiliegenden aktuellen Auszug aus der Fachzeitschrift "Der Winzer") dürfen wir im Sinne einer rechtzeitigen Vorbeugung und Behandlung Ihrer Weine auf eine diesbezügliche Analysenmöglichkeit hinweisen. Näheres bei
Weinbehandlungsmittel
In Österreich offiziell gemeldete Weinbehandlungsmittel (Stand 17. Oktober 2018, entsprechend dem Weingesetz § 3 Abs. 4).
Allergenuntersuchungen
Ab April 2012 bietet das BAWB Allergenuntersuchungen im Wein an. Die Analyse erfolgt auf Lysozym, Albumin und Casein Weitere Allergene auf Anfrage. Informationen bezüglich dieser Untersuchungen bei HR DI Helmut Gangl.
Weinbezeichnungsverordnung
Ausgegeben am 1. April 2011
