Der Einfluss von unterschiedlichem Holzkontakt auf die Qualität von Rotwein unter besonderer Beachtung von wasserstrahlgefrästen Barriquefässern,
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- Autor(en): Flak, W., Batusic, M., Hackel, R., Krizan, R., Passmann, G., Tscheik, G., Unger, A., Wallner, E., Wuketich, A.,
- Erschienen in: Mitteilungen Klosterneuburg, 63 (2014) 199 - 207.